vendredi 10 juin 2016

Bretagne - Le far breton

Plus simple tu meurs ! et que c'est bon !

6 oeufs
1 l de lait
250 g de farine
190 g de sucre

250 g de pruneaux
10 cl de rhum


Blanchissez les oeufs avec le sucre, ajoutez la farine, le rhum puis le lait.
Versez l’appareil dans un plat dans lequel vous aurez disposé les pruneaux.
Faites cuire une heure à 170 degrés.

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